准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟可口的绵软芝士是用高筋面粉和牛奶以及黄油酵母等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,芝士是一种在制作甜品的时候经常用到的食材,味道香浓可口,入口即化的感觉非常的不错,制作方法比较复杂,耗费时间不长,值得尝试制作。
主料
高筋面粉 :
适量 牛奶 :
适量 黄油 :
适量 辅料
酵母 :
适量 具体步骤
蛋白加入白糖,用打蛋器打至尖端出现弯钩,放入冰箱备用。
奶油奶酪水浴加热软化后,加入牛奶拌匀成糊状。
分成加入蛋黄,用打蛋器打均匀。
加入隔水融化的黄油。
把拌好的面糊分两次和蛋白糊糊混合,翻拌均匀,倒入模具。
把蛋糕糊糊放入烤箱,设置芝士蛋糕键,烤箱自动预热。