轻松简单的蓝色浪漫：蓝莓香草纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时55分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

面粉 ：4杯
黄油 ：一杯
白糖 ：1 1/2杯
鸡蛋 ：4个
蓝莓 ：若干

辅料

泡打粉 ：4茶匙
盐 ：1茶匙
香草精 ：2茶匙
牛奶 ：2杯

具体步骤

1. 黄油用室温软化。

2. 加入白糖搅匀。

3. 加鸡蛋，搅拌均匀（要一个鸡蛋一个鸡蛋的搅匀）

4. 另一个大碗里，搅匀面粉、泡打粉、和盐。

5. 将干料全都倒入湿料里，搅匀。

6. 加入牛奶，搅匀。

7. 加入香草，搅匀。

8. 倒入洗好了的蓝莓，轻轻搅匀。

9. 将纸杯放入烤盘中，然后在每个纸杯里放2/3满。

10. 将烤盘放入已预热好的170摄氏度的烤箱里，烤15-18分钟即可。拿出来后要在烤盘内晾凉哦。（大约可以做24-28个）

烹饪技巧

1.泡打粉通常保证期为一年，我通常都是一年一换的，因为如果泡打粉保存时间超过一年，容易失效，这样做出的蛋糕就会硬硬的且扁扁的。