关于腊肉丝冬瓜汤的最正宗做法的餐饮精选

“这阵子家里腊肉泛滥，冰箱里还留着上回的腊肉汤，就手做了这道汤，清谈饮食是王道”食材明细主料熟腊肉（50g）冬瓜（300g）辅料香菜（1根）红椒（半只）配料腊肉汤（两碗）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉丝冬瓜汤的做法步骤...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料冬瓜（适量）腊肉（适量）火腿（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉火腿冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、火腿、腊肉、小葱切好备用。3、锅中放少许油，放入...

食材明细主料冬瓜（适量）榨菜（一包）猪肉（适量）大蒜头（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材（冬瓜切成片、肉切成丝、大蒜头切成末、葱切成段）...

“一次可以多做点肉丸子，煮熟后放冰箱冷冻，吃的时候直接煮面，煮汤都很方便。”食材明细主料猪腿肉（600克）生粉（20克）粉丝（1块）冬瓜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤...

食材明细主料冬瓜（500g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净切成块2、腊肉洗净切成片3、姜蒜切碎、干辣椒切段4、热锅加入腊肉翻炒...

食材明细主料粉丝（1捆）猪肉（1块）冬瓜（1块）辅料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）小葱（1根）调料酸辣金汤调味酱（1包）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前浸泡。2、猪肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

食材明细主料冬瓜（275克）咸菜（100克）肉丝（105克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜肉丝冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。2、起锅倒油烧热，下入肉丝，加...

食材明细主料冬瓜（495克）腊鸡腿（245克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜、腊鸡腿（已清洗）2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将腊鸡腿放在案板上剁成块...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

食材明细主料腊肉（适量）冬瓜（适量）大蒜（适量）调料盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉烧冬瓜的做法步骤1、食材集合备用。2、腊肉需要提前煮几分钟捞出沥干水分。3、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。4、倒入冬...

食材明细主料腊肉（适量）西红柿（适量）冬瓜（适量）辅料油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿冬瓜腊肉汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入西红柿、冬瓜煸炒出红油。2、放入腊肉。3、加入适量水。4、大火烧...

“腊鸭腿非常咸，我用的这个是先放在生米里煮（饭会有腊鸭香味），饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐，汤底煮得泛白色，很是鲜味，像加了鸡粉一样，但味道偏咸，如果不加粉丝，可以适当多加一点水，做成冬瓜腊鸭汤...

食材明细主料冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料枸杞（适量）香菜（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、冬瓜去皮切片。3、香菜切段。4、肉丝加...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料皮蛋（2个）猪肉（适量）生姜（适量）大蒜（适量）白醋（适量）味极鲜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤1、准备所有食材，冬瓜洗净切片，猪肉切丝。2、猪肉加少许盐淀粉...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

“又到了°冬瓜大量上市的时候了。这是一款用冬瓜和海带丝吃做很清淡开胃的时蔬菜汤。味道清淡又很营养，方法特别简单。”食材明细主料冬瓜（3两）海带丝（半把）枸杞（一匙）小葱（二根）辅料盐（适量）鸡精（半匙）芝麻油（半匙）咸鲜（口味）煮（工艺）...

“腊肉的香浸入了冬瓜和西兰花里面，又去了腊肉的油腻，连汤汁都是香甜的。”食材明细主料腊肉（50g）冬瓜（100g）辅料西兰花（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉鸡汤冬瓜条的做法步骤1、冬瓜切成条以后放入来盐水中煮熟，西...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料腊排骨（800克）冬瓜（500克）水（2升）辅料盐（一茶匙半）葱（一根）姜（一块）料酒（两茶匙）鸡粉（半茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊排骨冬瓜汤的做法步骤1、腊排骨洗净切段备用。2、倒入煮锅，加入两茶匙料酒，葱段，姜片，两茶匙...