胡萝卜玉米小蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米 ：一根
小麦面粉 ：100

辅料

胡萝卜 ：2个
鸡蛋 ：2个
小葱 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备材料：甜玉米一根，胡萝卜两个，鸡蛋两个，面粉3-4勺，小葱

2. 甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末

3. 锅中放入适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁。翻炒3-4分钟，至熟。

4. 将吵熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入两个鸡蛋，拌匀。

5. 加入三四勺面粉，葱花，适量盐，拌匀

6. 锅微热后，舀起一勺面糊，垂直，缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形

7. 小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。