准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![黑椒肉饼怎么做好吃又简单]( "黑椒肉饼怎么做好吃又简单")
猪肉馅 ：
适量牛肉馅 ：
适量 辅料
洋葱 ：
2颗(小个的)油 ：
适量 淀粉 ：
适量料酒 ：
少许黑胡椒粉 ：
少许黑胡椒粒 ：
少许盐 ：
适量鸡蛋清 ：
适量李锦记黑椒汁 ：
适量 具体步骤
1. 洋葱1颗，洗净切碎
2. 另一颗洋葱切丝
3. 猪肉馅与牛肉馅按1：3比例混合，加蛋清、淀粉、料酒、黑胡椒粉、黑胡椒碎粒、洋葱碎、少量盐腌30分钟入味
4. 把肉馅挤成肉饼，煎至金黄色捞出
5. 另起锅炒洋葱丝铺满盘底，摆好肉饼，上面浇适量黑椒汁即可
