好吃的水煮麻辣花生怎么做好吃又简单
水煮麻辣花生，可以用做来人待客，酒宴上的下酒菜，也可用做休闲零食，或者追剧必备，尤其是爱吃辣的人群食用，花生，本身富含丰富的蛋白质和适量的脂肪，而且吃起来香腻而又可口，最重要的是花生有助于记忆力的恢复和发展，有助于补脑，所以一起来学习吧。
主料
花生 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
步骤1花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止
步骤2用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
步骤3把处理好的花生，倒进高压锅里面
步骤4加水进去，水和花生的比例1：1就可以
步骤5放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）
步骤5放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）
步骤6放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适
步骤7用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀
步骤8盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖
步骤9把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味
