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美味的水煮花生怎么做好吃又简单

美味的水煮花生怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

水煮花生。 水煮花生健康不上火,是聚餐必点的下酒小吃凉菜之一,很符合男女老少钟爱的口味。主要食材:新鲜生花生,冰糖,白胡椒籽,八角。 食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。花生仁皮能肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。连皮一起吃才能充分发挥花生的保健功能哟

主料

刚出土的花生 :能放下就好

辅料

大料 :一颗
茴香籽 :一把
香叶 :2-3叶
辣椒 :喜欢辣的放
花椒 :喜欢的放

具体步骤

美味的水煮花生怎么做好吃又简单 第2张

1.花生用水泡下洗干净了[洗的时候忘了照图这是煮前的图]

美味的水煮花生怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好需要放的调料有茴香籽就好喜欢这个味,大料?桂皮?香叶?花椒?辣椒,都随自己的口味放

美味的水煮花生怎么做好吃又简单 第4张

3.放到锅里直接添水沸,煮十分钟,尝尝是不是自己喜欢的口感在调整时间

美味的水煮花生怎么做好吃又简单 第5张

4.煮后的花生水要是多了放盐可能没味可以提前放出点水,放盐调味感到汤有咸味就可以,浸泡好了就可以开吃

烹饪技巧

花生煮前开口,浸泡一小时左右就有水水的感觉了,没开口的就放冰箱浸泡一夜,同样能入味有水水的感觉