简单鸡煲火锅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

这一道鸡煲火锅的做法是我平时最喜欢吃的食物之一了。只要平时有时间的话，我都会自己在家里面动手制作一下的。而且呢这一道美味的简简单单的鸡煲火锅的做法特别的下饭，让人真的忍不住多吃了一点米饭的。有了它生活更加美好的。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：少许
柠檬 ：适量
黑木耳 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片

把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分

另起锅注入植物油，下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱和姜炒香

下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3到4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水，大火烧开

将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食