咸鲜的莴笋炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

广东人喜欢吃咸香的家常菜，所以在这里我要向大家介绍一道佳肴就是莴笋炒肉，莴笋炒肉的做法也是非常容易的，主料就是莴笋和猪肉，再加上一些辅料一起炒出来咸香又脆。莴笋它有清热解毒，辅助降血脂的食疗功效，而猪肉它有补肾滋阴，益气的功效，放在一起炒就是绝搭。

主料

莴笋 ：一根
猪肉 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
腌肉料 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀半小时

莴笋去皮切成薄片

锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用

原锅倒入适量油烧热后放入莴笋翻炒至断生

放入猪肉翻炒均匀

加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

烹饪技巧

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