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美味的红枣甜粽怎么做好吃又简单

美味的红枣甜粽怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

红枣甜粽,喜欢吃粽子也不一定非得等到下个端午啊,自己也可以动手做,做法简单易学,自己在家里就可以给你还有做一个好吃的红枣甜粽,我也很喜爱吃粽子,特别是咬下一口里面的糯米非常的香糯可口,让人爱不释手,还有红枣在期间提味,更是美味

主料

糯米 :300
红枣 :适量

辅料

粽叶 :30
棉线 :适量

具体步骤

1.粽叶洗净,用开水浸泡5分钟(这样既不容易折断,也能达到消毒的目的)。捞出后再用凉水浸泡。

2.糯米用凉水洗净浸泡,水莫过米就可以,膨胀后就可以开始包

3.红枣洗净用清水浸泡下

4.粽叶两片重叠

5.将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状

6.先装入少量糯米,可以用一根筷子捣一捣,让糯米填满尖角。也可以直接用手指压实,在放一颗枣子

7.再盖上一层糯米,用手指压实(糯米不要放的太满,要将每个角裹好)

8.用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料

9.将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,往下顺叶子的时候进来把粽子裹紧,这样煮出来的时候才实成些

10.最后用棉线绑扎好就OK了

11.包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

12.剥开粽叶,就可以享受美食