准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 :
150 芹菜 :
100 辅料
面粉 :
300 大葱 :
20 具体步骤
准备好所有的食材。
面粉加入温水搅拌成面絮。
在合成光滑的面团醒置20分钟。
芹菜入开水中焯烫捞出过凉。
然后把芹菜碎挤干水分备用。
牛肉洗净切小块加入葱花。也剁成细碎的牛肉馅。
牛肉馅放入碗中加入白酒。再加入盐,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,鸡精。全部拌均匀成为馅料。
取一份擀成圆皮包入馅料。
电饼铛倒油烧热放入馅饼。
再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。