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好吃的鸭肉豆腐汤 怎么做好吃又简单

好吃的鸭肉豆腐汤 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

鸭肉豆腐汤,很少有人会拿鸭肉和豆腐来煮汤吧,这次我是看到市场上的鸭肉很不错,就想着炖汤肯定味道会很好,而且这道菜有个特色,还加了豆浆的,喝起来甜甜的,还有豆腐入口即化,鸭肉也被煮的肉很容易的咬出来,还有加了胡萝卜,汤汁更加甜了。

主料

去皮鸭肉 :适量
豆腐 :适量
豆浆 :适量

辅料

元葱 :适量
胡萝卜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

鸭肉切块、豆腐切块、元葱、胡萝卜分切切块备用。

鸭肉加入姜、清水大火煮开,配去浮沫。

加入胡萝卜、元葱,大火煮开,转文火煮到鸭肉九成熟。

加入豆腐大火煮开。

加入豆浆沸腾后,调入盐、胡椒粉即可