鸡蛋怎么区分好坏

1、把鸡蛋放在水里浸泡，沉在水底的就是好的鸡蛋，浮在表面的就是变质坏掉的鸡蛋。

2、把鸡蛋拿着轻轻的摇晃，变质的鸡蛋会有晃动的声音。

3、鸡蛋在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱内保存，能保存25-40天，鸡蛋还能制作成很多的美食，比如，蛋包饭，西红柿鸡蛋蛋，韭菜炒鸡蛋。