果干加州李果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

加州李 ：600公克
蔓越莓干 ：100公克
麦芽糖 ：150公克
细砂糖 ：100公克
柠檬 ：1个
水 ：100cc

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用。

2. 将洗净的蜜李对切后取出果核，再将果肉平分切成8片。

3. 将切好的蜜李片放入碗中，用微波炉微波10分钟使蜜李化成果泥。

4. 将水及加州李果泥一起放入耐酸的锅子中，再加入蔓越莓干及柠檬汁用中火煮滚。

5. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

6. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。