油炸酥黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄豆又名大豆。是一种最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油的食材，其中含有提取蛋白质有丰富的营养， 也可以做成美味的小吃。油炸酥黄豆就是用大豆作为主要的食材，将大豆放入锅里炸至焦黄又酥又脆。闲暇之余可以做来当零食吃。

主料

黄豆 ：100g

辅料

菜籽油 ：20g

具体步骤

1. 先准备好适量的黄豆。

2. 黄豆洗净，淋干。

3.倒入油，开火，先中火，油开了转小火，炸到黄豆变色。

4.，往上漂就是快熟了，用勺子淋油的时候豆子碰到勺子发出声音就是酥啦！

5.将炸好的黄豆捞出，控干油。

6.放凉就可以吃了，又香又酥。