简易水粉皮儿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉皮 ：适量
黄瓜 ：一根
香菜 ：适量

辅料

盐 ：一勺
生抽 ：适量
葱花 ：适量
红油 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：3个

具体步骤

1. 粉皮提前泡发好。

2. 锅内加水，加入几粒花椒，一块儿八角，煮开，离火，放凉待用。

3. 清水和泡好的粉皮一起煮开，捞出粉皮，过凉水，最后一遍过矿泉水。

4. 黄瓜切丝，香菜末，葱末准备好。

5. 过滤花椒八角水，放入粉皮，黄瓜丝，香菜末，葱末，加盐、生抽，红油调味即可。