美味鱼香意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面 ：100
虾 ：4只
豌豆 ：30
小西红柿 ：数个

辅料

鱼香汁：酱油 ：10ML
米醋 ：20ML
料酒 ：5ML
糖 ：10
水淀粉 ：20ML
泡椒 ：5个
葱 ：1段
姜 ：2片
大蒜 ：4瓣

具体步骤

1. 鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML

2. 鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎

3. 水烧沸，加少许盐，放入意大利面

4. 煮熟后过凉水

5. 热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味

6. 倒入豌豆和虾仁略炒一会

7. 倒入鱼香汁，烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面

8. 翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中