美味草莓酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 选新鲜的草莓，个儿也一般大！看着都心里美……

2. 草莓去蒂清洗干净，沥干水份。

3. 把草莓一个切成四小份，加几勺白糖拌勺。腌两小时以上，最好放冰箱过夜。这样汁水都会出来哦！

4. 土冰糖一大块，放小碗里，然后放入微波炉里，转半分钟左右拿出冰糖，用手轻轻捏成小颗粒！

5. 把腌好的草莓倒入锅中，加入冰糖，大火烧开。

6. 把泡沫去除，转小火煮15分钟，其间要搅拌，以防止粘锅。

7. 挤入半个柠檬汁，再煮十分钟。

8. 浓稠度可以了就可以关火。趁热装进无油无水的瓶子里，密封好。凉了就放进冰箱，注意要倒立放哦！可延长保质期。

9. 每次吃的时候用干净的勺子取出一些。哈哈…可以蘸面包吃了。

烹饪技巧

加点柠檬汁可以让草莓酱甜而不腻。酸酸甜甜味道鲜！