诱人的土豆烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：3个
肉 ：600

辅料

姜蒜粒 ：适量
大料 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量
豆瓣酱 ：2勺
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备料

2.大料花椒！

3.把土豆切丁，肉切丁肥瘦肉分开！

4.铁锅洗净，开大火，下肥肉丁、（瘦肉丁等会下、早了吃起很材）爆抄、

5.抄至肉发黄、爆香，下盐，翻炒．

6.依次下豆瓣酱，花椒，酱油，大枓、（每下一个枓抄一分钟左右、喜欢甜的可以加适量冰糖！）

7.最后下瘦肉丁、爆抄一分钟、

8.掺水煮十分钟、水大概高过肉一点点、水不要过多、

9.准备沙锅放入土豆丁，开大火．

10.把铁锅里的肉肉全部到入沙锅、大火烧开转小火炖20分钟。（中途翻几下，怕土豆粘锅！）

11.好哒！放入鸡精，味精，撒上葱节、香香的、热腾腾的土豆烧肉好了、开吃！

烹饪技巧

沙锅煮土豆的时候要翻几下！防止粘锅、也为了更入味！