![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鳕鱼扒 ：
250 辅料
油 ：
适量黑胡椒 ：
适量盐 ：
适量时令
水果 ：
适量马苏里拉
芝士 ：
适量 具体步骤
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第2张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第2张")
1.鳕鱼解冻后用厨房纸抹干水份，再抹上细盐和黑胡椒；
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第3张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第3张")
2.平底锅热油，下鱼块；
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3.煎香两面；
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4.准备适量的马苏里拉奶酪；
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5.锡纸底下抹一点黄油，摆上鳕鱼扒；
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第7张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第7张")
6.表面放上芝士碎；
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7.预热烤箱200度，烤约10分钟左右至芝士表面上色；
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第9张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第9张")
8.烤的时候可以准备自己喜欢的水果或者蔬菜；
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第10张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第10张")
9.烤好的鳕鱼扒，出炉了；
![「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第11张]( "「懒人版」芝士鳕鱼扒怎么做好吃又简单 第11张")
10.装碟，伴上水果沙拉即可！
烹饪技巧
锡纸抹一点油比较不粘，我开始没抹的时候芝士会粘在锡纸上了，不好取啊，所以取鱼的时候都弄坏造型了！
