自己做的上海菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小白菜 ：200
五花肉 ：100
大米 ：100

辅料

盐 ：3

具体步骤

1.五花肉切片，小白菜洗净切碎备用。

2.炖煮锅启动“干煸”模式，加入少许油。

3.油热后，放入五花肉片。

4.待五花肉煸炒至微微发黄，油脂渗出后放入小白菜。

5.翻炒片刻后加入大米、清水和盐，搅拌均匀。

6.启动“意式炖饭”模式。

7.炖煮锅工作结束后，将饭盛入碗中即可。

烹饪技巧

耀婕的贴心提示：1.营养菜饭中可以加入喜欢的各种蔬菜。2.制作营养菜饭应选用偏肥的五花肉，这样蒸出的饭更加油润。3.如果家中没有炖煮锅，则需要将五花肉和小白菜在炒锅中煸炒后再放入电饭煲。