两合面双样花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：2碗
豆渣 ：1碗

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
十三香 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.豆渣面粉两合面的发面团揉到光滑，排出空气！

2.用擀面杖擀成1/3厘米厚的薄片，倒上豆油，对角反复折叠！

3.一定要把油均匀的涂抹于整个面片！

4.然后均匀地撒入香菜，五香粉、葱花和盐！不要太咸！

5.然后快速对折，用刀切成一厘米左右的条！

6.用一只手固定一头，用另一只手顺着一个方向拧！

7.拧到头后往里卷，最后把头藏在卷子的底部！

8.看，做完就是这样的！

9.接下来我们来做原味的，相对的比较简单，只要把油抹匀，然后切成0.5厘米左右的条！

10.然后按照上面的方式卷成卷子！

11.凉水入锅蒸20分钟!

12.看，这是加了香菜的！

13.这是原味的！

14.都很好吃，又有营养！！

烹饪技巧

1.加了香菜的，有一点点苦味，如果不爱吃，可以改成油盐的或加香葱或自己喜欢的其他小菜，都很好吃。2.盐不要加太多，因为是主食，还要吃菜的，油也不用到多，抹匀就行！