营养的早餐萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

早餐的质量在一定程度上决定了一个人一天的营养补给。早餐吃得好，才能维持一个上午的好精神！早上来上一碗营养的早餐萝卜汤，既能先手美味，又能补给营养，是很明智的选择！萝卜汤做起来很简单，又不耗时，只需要简短的几分钟就可以搞定，是上班族早餐的福音！

主料

萝卜 ：100
姜 ：5
虾皮 ：10

辅料

葱 ：5
油 ：50
盐 ：5
胡椒粉 ：2

具体步骤

准备食材

萝卜切丝放锅里焯一下

炒锅放油先把姜丝炒香再放入虾皮翻炒

加入热水大火煮3分钟

在放入焯好的萝卜丝拌匀再放入盐和胡椒粉煮1-2分钟就可出锅了

撒上少许葱花就可以了

烹饪技巧

焯萝卜时不要盖锅盖哦。炒过虾皮放水后一定要开大火煮，汤的颜色才好看