可口的春笋花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

春笋花卷，相信很多人小时候都吃过花卷吧。花卷是很多小孩子小时候的回忆呢。其实，这道春笋花卷正是运用春笋和面粉制作而成的，材料方面也不复杂，原料简单，不过手法和制作方面就需要技巧和耐心了。这道春笋花卷可以做的很美味，作为小吃来食用。

主料

面粉 ：200

辅料

火腿肠 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：2
油 ：适量

具体步骤

1.面粉中加入温水和酵母和成面团，加入1勺橄榄油和成光滑的面团

2.温暖处发酵2倍大小

3.排气

4.面团擀成大片

5.切条状

6.火腿切段

7.把面条从一边卷起

8.错边卷

9.沾水粘住

10.发酵20分钟，冷水上锅蒸25分钟

烹饪技巧

如果火腿不够长，可以接着后面再加一段。