杂炒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：100
香干 ：100
五花肉 ：50
青豆 ：100

辅料

香葱 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.金针菇洗净切段，五花肉切片。

2.热锅下油，将五花煸香。

3.葱段和香干下锅翻炒。

4.加入毛豆翻炒。

5.将金针菇下锅快速翻炒。

6.调入适量盐和味精调味，最后撒入香葱。

烹饪技巧

金针菇下锅稍炒就要出锅，不然塞牙。