炒杂菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：1个
蒜苔 ：3根
青椒 ：1个
香肠 ：0.25根

辅料

李锦记生抽 ：0.5小匙
鸡粉 ：1大匙
五香粉 ：0.5小匙
糖 ：0.25小匙

具体步骤

1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时；

2.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时；

3.锅内倒油（比正常炒菜的油多一点），先放土豆条煸炒，待土豆条炒制变色后放入香肠、蒜苔；

4.加入五香粉、生抽继续翻炒，放入青椒条；

5.放一点糖调味、最后加入鸡粉即可出锅。