![羊蝎子火锅怎么做好吃又简单]( "羊蝎子火锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊蝎子 ：
3斤小羊腿儿 ：
3根儿 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量草果 ：
适量肉蔻 ：
适量 冰糖 ：
适量 红糖 ：
适量小茴香 ：
适量 丁香 ：
适量良姜 ：
适量干辣椒 ：
适量桂皮 ：
适量 甜面酱 ：
适量料酒 ：
适量红曲粉（米） ：
适量 花椒 ：
适量大料 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量香叶 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
1. 将羊蝎子用凉水浸泡一个小时，之后用凉水焯一下，捞出
2. 锅中倒入可盖过羊蝎子的水，放入所有调料，水开口后方焯好的羊蝎子和羊腿，中小火儿慢炖，直到烂为止，中间可以尝尝咸淡。若口重可以再放些盐。即可
3. 成品
