「原创」冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
冬瓜 ：500

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，放入电压力锅中，放入几片生姜片，水没过排骨多点。

2.冬瓜去皮，切块。

3.排骨单独先压30分钟，，待压好后，捞出表面的血末。

4.在放入冬瓜和排骨一起煮15分钟。

5.最后放入盐，鸡精，葱花即可！

烹饪技巧

排骨和冬瓜分两次炖煮，以免冬瓜太软烂。