厨房小妹-肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面 ：2片
瘦肉 ：100

辅料

酱油 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.?将蒜头去皮，切成蒜末，备用

2.?将瘦肉洗净，剁成肉末，备用

3.?锅里放入适量水，盖上锅盖，开火煮沸

4.打开锅盖，放进两片面，继续煮

5.一直煮到面熟了为止，一边煮一遍用筷子搅匀

6.?用筷子将面捞起来，装到盘子里

7.在原来锅里放入适量油，热开，把蒜末放进去翻炒，炒到飘出香味，关小火

8.把肉末放进去翻炒，转中火，一直炒到肉末差不多熟透

9.倒入适量酱油，炒匀，肉酱料就做好了，直接浇到煮熟的面上面，吃的时候，再用筷子搅匀就可以了，色香味俱全哈

烹饪技巧

蒜头切成蒜末，这样更容易入味哦