自制亲子匹萨（平底锅＋微波炉）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：500
打泡粉或发酵粉 ：15
火腿 ：200
玉米 ：一只
胡萝卜 ：1只
洋葱 ：半只
植物油，牛油更好，炒馅料用 ：20
白沙糖 ：50
奶酪 ：一包，片状
黄油（非必需） ：一盒

辅料

具体步骤

1. 将面粉和水、打泡粉、少量植物油、白沙糖等糖搅拌均匀，和面，如图，再放置一小时，待发酵至两倍大小。

2. 将胡萝卜、火腿、洋葱切小丁，玉米掰下，一起用牛油或植物油炒半熟即可，放少量盐，清淡味！

3. 将面团分成小面团，然后擀成约2一3mm厚圆形厚圆形面皮！

4. 将平底锅预热，放少量植物油，小火将面皮一面煎黄即可，约两三分钟，另一面不用煎（放料用这面），煎好后放入盘子，有铝泊纸就用之垫在盘中，然后在未煎的面皮面涂一层番茄酱或意粉酱，均匀摆放一些奶酪丝，再均匀铺一层炒好的馅料，再在上面铺一层奶酪丝，然后入微波炉！

5. 中大火烤4一5分钟即出炉！

6. 香甜美味的匹萨等你来品尝！

烹饪技巧

黄油、奶酪（芝士片）在超市冷藏饮料区有卖，奶酪用时用刀切丝，以便均匀铺满面皮