简单的狗肉火锅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
7、今天邀请很多朋友来家做客,因为我们把自己养的一只狗杀了,准备做狗肉火锅。狗肉火锅的做法十分的简单哦,备好各种材料,狗肉火锅可是非常的鲜美。大家都知道狗肉是很有营养的,对女士来说,这是很滋补的一道美食呢。但是如果你经常上火的,还是建议不要吃了。
主料
狗肉 :适量辅料
火锅料 :适量具体步骤
狗肉剁小块洗净
南姜剁小块、白萝卜切小块
炒锅烧热下花生油,将狗肉和南姜放进煸炒
将狗肉的血水炒出
将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右
刚才炒狗肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会油腻
调蘸酱:蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末
加入少许的凉开水 酱油 香油拌匀即可