家常狗肉火锅怎么做好吃又简单
狗肉火锅，这道菜很适合冬天寒冷的季节吃。要用到的材料不多，做工虽然多了一点，但是都是蛮简单的，自己都可以在家里做这道菜哦。这道菜有御寒和增强抵抗力的作用，营养价值高，重点是成本不高，做一锅出来够好几个人聚在一起吃了，超级划算的。
主料
狗肉 ：1500冬笋 ：200
芹菜 ：300
辅料
生姜 ：适量大蒜 ：适量
小米椒 ：适量
具体步骤
新鲜狗肉买回来洗净。
锅内加八角，桂皮等香料放入高压锅压30分钟。
狗肉捞出来切块，狗肉汤记得不要倒掉哦，留住备用。
冬笋事先用水煮熟。
冬笋切丝备用。
然后芹菜切好备用，生姜大蒜小米椒也装盘备用。
锅内放油炒香大蒜生姜。
立即倒入冬笋翻炒。
然后加入芹菜翻炒。
加小米椒翻炒，我最爱的辣椒啊，要多多多多的。
翻炒到6分熟，记得加盐哦。
加入狗肉继续翻炒。
加生抽调味，即可倒入火锅中，把事先的狗肉汤也一起倒下去。
一道香喷喷，美味的，暖身的狗肉火锅就完成啦，很好吃哦。
1、狗肉事先要多压一下哦，不然不容易烂。2、狗肉汤可不能倒掉哦，精华都在里面啦。3、冬笋过水先煮熟。
