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家常排骨汤面的做法怎么做好吃又简单

家常排骨汤面的做法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟

家常排骨汤面是一道饭桌上常有的家常主食,前几天家里来了亲戚,我就做了家常排骨汤面,小姑就一直夸好,还叫我教她做家常莲白炒肉片,其实家常排骨汤面的做法烹饪方法非常简单,只要根据家人的口味偏好,把握好火候,同样也能做出让家人满意的家常排骨汤面

主料

排骨 :适量
冬瓜 :适量
玉米 :适量

辅料

姜 :适量
白醋 :适量

具体步骤

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

一次性加足量清水,滴几滴白醋。

大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。