香浓的萝卜泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

蒜（ ：
生姜（ ：5g
粗盐（ ：/3杯）
虾酱（ ：大勺）
辣椒粉（ ：大勺）

具体步骤

1. 用料准备：

2. 萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。

3. 细葱：洗干净后，再切成4cm大小。

4. 蒜、生姜：洗干净后，切成细片。

5. 虾酱：加一点水后，煮一下。

6. 二、具体过程

7. 1．把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。

8. 2．在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

9. 3．搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。

10. 制作要点：

11. 用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。

12. 食用：

13. 也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。