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鲍鱼香菇鸡汤的做法 鲍鱼香菇鸡汤怎么做

鲍鱼香菇鸡汤的做法 鲍鱼香菇鸡汤怎么做

营养丰富,步骤简单。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (6只)
  • 玉米鸡 (半个)
  • 香菇 (6个)
辅料
  • (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤

  • 鲍鱼香菇鸡汤的做法 鲍鱼香菇鸡汤怎么做 第2张

    1、半个玉米鸡,切大块,放入锅中,加水沒过鸡块。大火煮开,将水倒掉,鸡块放边上待用。

  • 鲍鱼香菇鸡汤的做法 鲍鱼香菇鸡汤怎么做 第3张

    2、炒锅加入一勺油,加入姜块和葱,炒出香味,加入过水的鸡块,爆炒片刻,关火。

  • 鲍鱼香菇鸡汤的做法 鲍鱼香菇鸡汤怎么做 第4张

    3、另取一锅,將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中,加水沒過雞塊,开大火煮開,转小火煲2-3小時,關火前加鹽少許。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了。Enjoy

小窍门

鲍鱼肠子拉掉,面上刮干净。