美味绿豆藕汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

色泽鲜亮清新让人看着就很有食欲啦，而且香味浓郁着实勾起了人们的馋虫呢。美味可口健康又营养的绿豆藕汤吸引了众多美食爱好者跃跃欲试，其中绿豆味甘性凉，有清热解火的功效。搭配着脆嫩回甜的莲藕一起炖煮，营养价值和口感都可以得以提升。

主料

绿豆 ：350
莲藕 ：350

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1．将绿豆洗净，用清水泡2小时。鲜藕去皮、去节，洗净，切片。生姜切片。

2．净锅置火上，下藕片煮5分钟，用凉水冲净。

3．锅加肉汤，烧开后下藕片、绿豆、生姜片，同炖至绿豆酥烂，加胡椒粉、盐、味精调味，装碗即可。