彩椒火腿三明治的做法彩椒火腿三明治怎么做

飘香香烘焙 2.62W

“刚刚拥有一款面包机，兴奋的连着几天没日没夜的做各种吐司面包，满屋子飘着面包的香味，我家除了我女儿喜欢吃面包之外，其他人是从不吃一口面包的，可惜现在女儿远在他乡吃不到妈妈做的面包了。做这么多面包可怎么消灭掉呐？于是我设计了这款我家独有口味的三明治，把面包片裹上蛋液煎一下，再把那些老公不喜欢吃的炼奶、奶油之类的东西换掉，换成中式常吃的豆瓣香辣酱加上一些他爱吃的辣椒、火腿、蔬菜，这样怎么说也有点中国风味的了吧！还真没错，一向不吃西点的他竟然没经得住诱惑，在我还没批准吃的情况下就开吃了。”

食材明细

主料

高筋面粉 （290克）
玉米油 （25克）
牛奶（180毫升）

辅料

红彩椒 （一个）
鸡蛋（3个）
盐（3克）
糖（40克）
即发酵母 （3克）
火腿片 （2片）
里脊肉 （少许）
生菜（几片）
香辣豆瓣酱 （几勺）
黄彩椒 （一个）

酱香（口味）
烘焙（工艺）
数小时（耗时）
普通（难度）

彩椒火腿三明治的做法步骤

1、先放130毫升的牛奶和1个中等个头的鸡蛋
2、靠近面包桶的一角放盐，在面包桶的对角放糖
3、加入玉米油
4、放入高筋面粉，尽量让面粉覆盖整个水面
5、用手指在面粉上按一个小坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水接触
6、通电后LCD显示“菜单1时间3:40”，按菜单键，观察右上角最顶端，选择1即“欧式/柔软”，并按“重量”500克，再按“烧色”选择自己喜欢的，我选了中色，最后启动程序，等待制作完成吧
7、烤好以后，立即带上特质烘焙手套，把面包桶提出来慢慢把烤好的吐司倒在凉网上放凉
8、给凉透了的吐司切片
9、再用刀修理去掉吐司片的周围多余的
10、把洗净的才叫切片，腌制的里脊肉和火腿片依依放进平底锅里加少许油进行煎制，还可以根据自己喜欢的口味加放调料
11、把两个鸡蛋打散和50毫升的牛奶调匀，然后把切好的吐司片放进蛋液全部裹上蛋液
12、平底锅6分热，加少许油，把裹好蛋液的吐司片放进锅内煎制，见到两面都呈金黄色
13、底下放一片吐司片，在上面先放上生菜，然后把刚才自己煎制的彩椒、火腿片等整齐摆在上面，然后洒上自己喜欢的调料
14、把另一片吐司片盖在上面
15、把夹好的三明治从中间切一刀，放进自己叠制的三明治纸托里，配上一杯咖啡，美味早餐开启喽