中式香菇肉丸炒面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天来教大家制作一道美味的中式香菇肉丸炒面。这道特色炒面，不仅健脑益智、营养丰富，富含多种维生素和矿物质，还能增强人体免疫力。在家自制这道特色中式香菇肉丸炒面，面条劲道十足，和美味的香菇和劲道的肉丸结合在一起，吃起来口感丰富。

主料

面条 ：350
香菇 ：4个
肉丸 ：8个
瘦肉 ：60

辅料

蒜 ：1粒
葱 ：1根
剁椒 ：1勺
油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

面条提前半个小时泡散。

食材洗净切好，香菇切细丁，肉丸切开两半，瘦肉切小条，蒜剁成末。

炒锅放适量油烧热，下蒜末炒香后，下香菇翻炒。

放入肉丸瘦肉炒，这个步骤加一勺剁椒，翻炒均匀。

下面条炒，放入调味料翻炒均匀至面条炒熟即可出锅。