好吃的鸭嘴鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
鸭嘴鱼炖豆腐是一道能够简单制作的营养 家常风味菜肴。原料十分简单，准备好鸭嘴鱼和豆腐即可。豆腐富含丰富的高蛋白，主治调和脾胃，鸭嘴鱼鲜美的味道搭配上豆腐鲜嫩的味道，形成独特的口感，使人食欲倍增，且制作过程十分简单，适合懒人操作。
主料
鸭嘴鱼 ：一条辅料
豆腐 ：一块生姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：两勺
鸡精 ：两勺
白糖 ：一勺
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
蒜米 ：适量
螺丝椒 ：适量
具体步骤
鸭嘴鱼切块
锅烧开放油烧开 加盐 下鸭嘴鱼块煎
两面煎黄捞出备用
取一净锅 小火加油加入生姜片蒜米干辣椒花椒豆瓣酱小火炒香
加入适量开水煮开 把杂质捞出
下入鸭嘴鱼大火煮加入豆腐加入一勺半盐 鸡精两勺 白糖一勺 陈醋适量
十分钟后加入螺丝椒煮五分钟左右
出锅 用火锅盛出 越炖越有味道
