粽子-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

糯米 ：500
猪肉 ：350

辅料

盐 ：少量
花生 ：50
小麦 ：20
绿豆 ：20
竹叶 ：30张
草绳 ：10根

具体步骤

1.准备腌好的猪肉，泡好的糯米。

2.准备竹叶，草绳。

3.拿两张竹叶，把糯米放在上面。

4.再放一块肉

5.然后把糯米铺在肉上，多拿一张竹叶铺上，一条草绳从头到尾扎紧。（其实漏掉一个步骤：把粽子两头竹叶对折包好，再扎草绳。）

6.全部包好的粽子

7.把所有的粽子放进电饭锅里，水要满过粽子。煮两个小时，再闷闷热气。

8.两个小时后，粽子可以开吃了。

烹饪技巧

猪肉提前一天用盐腌，至少腌24小时。花生，绿豆，小麦要泡3~5个小时，竹叫和草绳子用滚开水泡洗。煮粽子时水要泡过粽子，要不然最上面不熟，中途还要把上下面的粽子翻一翻。