自制的烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：20只

辅料

蜂蜜 ：适量
细砂糖 ：适量
老抽 ：适量
干辣椒 ：3只
食盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟

5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

烹饪技巧

1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！