好吃的虾仁竹筒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好多的小朋友最喜欢的食物想必就是虾了，但是其实这样食材不仅是受到小朋友 的追捧，而且下至小朋友上至老年人都是很喜欢的，所以大家想要尝试的话其实自己制作一下总会有有人喜欢的，而虾仁竹筒饭不仅有虾，而且还是有竹筒风味的哟

主料

大米 ：1碗
虾仁 ：8个
水 ：适量
胡萝卜 ：适量
香葱 ：适量
玉米粒 ：适量
火腿 ：适量

辅料

姜片 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

米淘好后，按1比1的比例加水浸泡半小时

竹筒清洗备用

胡萝卜切小块

火腿切丁

胡萝卜、火腿、豌豆、玉米、香葱加入1小勺盐、适量油和酱油拌匀腌制半小时

虾剥虾仁去虾线洗净

锅里放点油烧热放入姜片、虾仁炒熟

去掉姜片，虾仁和腌制好的配菜与泡好的米混合均匀

放入竹筒中

大火烧开蒸锅放入竹筒，转中火蒸1小时

香喷喷的米饭很美味