易做的炸南瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：半个

辅料

盐 ：1茶匙
芝麻 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.南瓜洗净削皮去籽，切1厘米宽5厘米长的条

2.加入盐腌制20分钟左右，腌制为了去南瓜水分

3.鸭蛋打在碗里，去掉蛋白，把蛋黄打散

4.南瓜条沥干水分沾生粉

5.接着放入蛋黄里滚

6.然后放芝麻里滚

7.滚好芝麻静放一两分钟

8.锅里热油五成左右倒入南瓜条，小火炸金色

9.捞出沥干油放碗里

10.大火烧油待温高时倒入刚才炸过的南瓜条，炸两遍就好了

11.捞出沥干油倒入碗里待冷片刻，就可以吃了，出锅就吃容易烫伤手

12.自制饮料、南瓜条搭配，宝宝喜欢吃

烹饪技巧

南瓜条要趁热吃，冷了软了没味道，芝麻不要滚太多，多了容易干口