易做的蒜香南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：1瓣
生抽 ：适量

具体步骤

1.南瓜洗净切好小块。蒜切碎、

2.坐锅爆香蒜出香味来、

3.南瓜放下去中火炒1分钟、

4.加入一点点的清水。

5.调点儿盐入味、

6.加点生抽适量、

7.锅盖盖起来小火焖10分钟、

8.十分钟后加点鸡精再收汁儿就可以了、

9.装盘、

烹饪技巧

焖的时候如果太大火的话南瓜很容易烧糊粘锅、而且南瓜也很容易烂影响美观。