美味的丑丑的苹果派怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

丑丑的苹果派是一道味道非常独特的派，它非常适合在喝希下午茶的时候食用，因为里面加入了苹果，所以它的热量很低，脂肪含量也不高，非常适合减肥的人群食用，制作出来的外表虽然丑丑的，但是味道真的非常的美味，让人流连忘返，制作也很简单。

主料

苹果 ：800
鸡蛋 ：3个
面粉 ：450
红糖 ：60
白糖 ：80
黄油 ：140

辅料

淀粉 ：适量
肉桂粉 ：1勺
牛奶 ：适量
香草精 ：1勺
糖粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.两个鸡蛋分离。

3.面粉、白糖、黄油、2个蛋黄、1个鸡蛋、牛奶混合。

4.揉成面团，四分之三放冰箱冷藏，四分之一放冰箱冷冻。

5.苹果切小丁加肉桂粉、香草精、红糖炒至苹果变软，无水分。

6.蛋清打至干性。

7.面团放入派盘，中间扎上小眼，放入烤箱210度烤15分钟。

8.烤好的派皮先撒上少许淀粉。

9.再放入苹果馅。

10.再抹上蛋白。

11.在撒上酥粒。

12.烤箱180度，烤50分钟即可，在撒上糖粉。