美味的丑丑窝头美美吃怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

窝头 ：适量

辅料

苦瓜 ：2根
豆米 ：5把
调料 ：适量

具体步骤

1.窝头蒸热。

2.豆米焯水至熟。

3.苦瓜切丝，放在锅中中小火炒一会（不要放油）。炒到有点皱巴巴的，盛出。

4.锅烧热，入油，爆香蒜末和红辣椒，放豆米和苦瓜一起炒。加盐、一点糖、生抽、一点醋、胡椒，急火快炒2分钟，出锅。

5.把菜盛到窝头中间的空洞里，吃。