丑丑窝头美美吃怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 窝头蒸热。

2. 豆米焯水至熟。

3. 苦瓜切丝，放在锅中中小火炒一会（不要放油）。炒到有点皱巴巴的，盛出。

4. 锅烧热，入油，爆香蒜末和红辣椒，放豆米和苦瓜一起炒。加盐、一点糖、生抽、一点醋、胡椒，急火快炒2分钟，出锅。

5. 把菜盛到窝头中间的空洞里，吃。