营养的莴笋拌叉烧怎么做好吃又简单
莴笋拌叉烧这道美食单纯从美食名字上来看，这道美食所需要的食材主要为五花肉、莴笋、红萝卜。五花肉选自上等新鲜的猪肉，这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养丰富，搭配上红萝卜等食材经过高温的长时间的处理，美味与营养相互融合。
主料
五花肉 ：250莴笋 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
蜂蜜 ：适量
红萝卜 ：适量
具体步骤
莴笋红萝卜洗净切条。
猪肉飞水，放盐蒜蓉料酒腌一会。
白糖慢火煮焦糖。这样煮出来的肉金黄色的，不需用任何色素。火候要控好哦。
放猪肉下锅，不停翻动两边煎。加入腌汁煮30分钟。
抹上蜜糖上碟放凉再切，热切肉会散开。
窝笋红萝卜斜刀切尖。
摆好盘边，我这个切得不够好。
蒜蓉爆香。
合并炒熟。
叉烧切好。
