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咸味蜂巢糖果怎么做好吃又简单

咸味蜂巢糖果怎么做好吃又简单
准备时间:44分钟    烹饪时间:30分钟

主料

砂糖 :1又1/4杯
枫糖 :0.5杯

辅料

小苏打 :1汤匙
片状海盐1.5茶匙

具体步骤

1. 在中等大小的深平底锅中,用1/4杯冷水将砂糖和枫糖浆混合,用中高温加热,搅拌直至糖融化。加热至沸腾后,接近150度呈现深琥珀色时停止,大约需要5-7分钟。

2. 将平底锅从炉子上去下,加入泡打粉快速搅拌,立即将混合物倒入铺有羊皮纸的烤盘上,用耐热的抹刀将剩余的糖从锅中刮下。

3. 快速在糖的表面均匀地撒上一层薄薄的海盐。将烤盘放置在一个凉爽干燥的地方让其冷却。当糖变硬,用手把它掰成不规则的小块, 将其在融化的巧克力中蘸一蘸,你的味蕾会享受到更丰富的滋味哦~