15分钟做不放油的炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：两碗
牛排 ：一块
大白菜 ：半颗

辅料

具体步骤

1. 年糕水煮至熟，撩出浸入冷水中（不用冷开水的，反正等下还要烧）5分钟

2. 牛排切丝，白菜叶切块（1分钟）

3. 热锅下咖喱块炒至融化略沸腾，同时下牛柳和白菜叶翻炒至熟，（一定要同时，不然牛柳就老了），锅略干是下滤水后的年糕片，炒至年糕片被咖喱包裹，水分全部炒干即可（5分钟）